La pimienta negra en grano es una excelente especia para otorgar a las comidas ese sabor aromático y picante que combina bien con todo tipo de platos. Se puede utilizar para reducir el uso de sal, y sus propiedades antioxidantes la hacen beneficiosa para la salud. Además, se puede preparar una infusión con los granos para aliviar los síntomas del resfriado y la gripe relacionada con las vías respiratorias.