Carne Milanesa Chocozuela es un tipo de carne que se usa comúnmente para hacer milanesa, un plato empanizado y frito popular en Venezuela. Chocozuela se refiere a un corte específico de carne de res que se puede usar para hacer milanesa. Es un corte de carne redondo y limpio, muchas veces tierno y con menor proporción de nervios.