El vinho verde es una variedad de vino de Portugal elaborado en la región de Entre Douro e Minho noroeste de Portugal.1? La región se caracteriza por poseer muchos pequeños productores. Se trata de un vino con tintes ácidos y a menudo ligeramente espumoso posee ligera aguja. La denominación se traduce en castellano como "vino verde", indicando la extremada juventud de la uva que produce el vino, que apenas ha madurado. Se produce a lo largo de toda la Costa Verde portuguesa. Cerca del 11% de la producción es exportada. Los destinos principales son Francia, Estados Unidos y Alemania, seguidos de Angola, Canadá y el Reino Unido.2? El vinho verde es una denominación de origen Denominação de Origem Controlada o DOC desde 1984.